💛 MERCREDI 7 JANVIER Entrée : Soupe inspiration thaï Plat : Tagliatelle au poireau & lardon vegan Dessert : Tiramisu
💙 JEUDI 8 JANVIER Entrée : Pleine d’amour Plat : Gratin de topinambour & pomme de terre, salade Dessert : Je te tiens, tu me tiens, par la barbichette
Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30. Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet. Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten. Attention, menus susceptibles de changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !
Venus d’Ile de France et d’ailleurs, 5 drag kings de la famille Toi Les Mains s’invitent sur scène dans une ambiance de cabaret familial sur les planches de la coco cantine.
Venez découvrir les univers propres à chacun•e : de la musique, du jeu, du clown, du pirate en passant par du GrrrrrRRrr ! Pour les estomacs vides et gosiers secs, un petit menu de cabaret sera proposé sur place à prix doux
Ouverture des portes : 18h30, début des performances : 19h30
Mercredi 3 décembre, à partir de 18h30 : Premier apéro des bénévoles de la Coco cantine !
> Pour se (re)voir en dehors des temps de service/cuisine > Pour poser ses questions sur les manières de participer > Pour construire le projet à travers des échanges
Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)
💖 LUNDI 1er décembre (note interne : on dirait vous avez fait exprès pour me deg de prévoir ces menus juste la semaine où je suis pas là sérieuuuuuux lundi mercredi je vais pleurer à l’heure du déjeuner) Entrée : Courge rôtie sauce aux noix Plat : Biryani au cranberries et boulettes Dessert : Mousse de fruit OU marbré
💚 MARDI 2 décembre Entrée : Si ça se trouve c’est le met préféré de Mariah Carey Plat : Curry vert de haricots verts (attention à pas vous perdre dans les aliments) Dessert : Idoine
💛 MERCREDI 3 décembre Entrée : Soupe miso vegan Plat : Omuraisu Dessert : Fondant choco azuki OU Pumpkin pie
💙 JEUDI 4 décembre Entrée : Ça dépend à combien d’écoute on est du nouvel Akamura… Plat : Mac & cheese vegan avec sa petite salade pour la fraicheur Dessert : Brownie aux haricots OU Potitarte
Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
MAIS samedi 6 décembre on vous attend nombreuxses pour l’inauguration de La Grande Coco ! Ça va être trop chouette ✨
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)
Jusqu’à nouvel ordre on n’indique plus la météo dans le menu car on se caille déjà trop, pas la peine de remuer le couteau dans la plaie, nous on est là pour réconforter.
💖 LUNDI 24 novembre Entrée : Soupe de maïs & test de notre premier bacon végé Plat : Bourguignon de légumes & linguine Dessert : Gâteau choco & chantilly (pas végane) ou crumble pommes (végane)
💚 MARDI 25 novembre Entrée : Qui sait… (Réponse : nous le matin même ou peut-être même dès la veille vers 16h.) Plat : Ragoût patate olive citron Dessert : Mousse au marron & meringue car on est chic à la cantine
💛 MERCREDI 26 novembre Entrée : Si tu interroges un tarot tu verras qu’il t’invite à venir la déguster en urgence Plat : Attassi + dja, à la suggestion d’un bénévole de culture béninoise qui nous a chaudement recommandé ces mets (merci Freud !) Dessert : Crème chocolat onctueuse comme pas deux
💙 JEUDI 27 novembre Entrée : Apparemment on fête les Astrid, Goustan, Maxime et Virgile (et dérivés) mais attention pas les Séverin (et dérivés), d’après Wikipédia Plat : Légumes rôtis et polenta crémeuse Dessert : Trop bon 100% garanti
Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30. Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet. Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)
💖 LUNDI 17 novembre Entrée : Terrine de betterave & chèvre (le fromage, pas l’animal, on propose de la cuisine végétarienne concentrez-vous enfin) Plat : Couscous de légumes parisien-han Dessert : Crumble ou marbré
💚 MARDI 18 novembre Entrée : Teterrine à la saveur de l’automne Plat : Crumble salé courge noisette Dessert : Dessert de Jeannot la bergère (ça implique en toute évidence du spéculos, de la coco et du chocolat…) ou marbré
💛 MERCREDI 19 novembre Entrée : Et si vous vous laissiez tenter par la surprise ? Plat : « « « Pizza » » » au chèvre, oignons rouges et raisins (possiblement une expérience unique, ne la loupez pas) Dessert : Youplaboum
💙 JEUDI 20 novembre Entrée : On a bien réfléchi pour cuisiner un truc compatible avec toutes les cartes astrales Plat : Seffa medfouna (le plat PRÉ-FÉ-RÉ DE TOUTE LA VIE de sim, pour vous donner une info importante à avoir) Dessert : Tarte potiron
Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet. Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
Rendez-vous le jeudi 4 décembre à 19h30 pour la conférence ! Ouverture de la cantine en mode bar convivial dès 18h30.
L’artiste Marlène Bourderon raconte la beauté du monde naturel dont nous faisons partie en tant qu’êtres vivants et présente sous forme de projection, un ensemble de grands tableaux (en moyenne, 2 m x 2,50 m) qui mettent en scène la formation, le développement, l’évolution et les interactions des formes naturelles.
Ses œuvres mêlent les visions et les échelles, la perception quotidienne et le dévoilement de l’invisible microscopique ou cosmique par les sciences. A partir d’une réflexion sur la façon dont les formes naturelles se forment, elles montrent la magnificence du monde dans son unité et dans son infinie diversité.
L’artiste explique les concepts, les évènements, les découvertes scientifiques qui les ont inspirées, ainsi que la façon dont elle a réfléchi et procédé pour les transcrire et les rendre accessibles au public.
Peintures et commentaires suscitent l’émotion et la curiosité du spectateur envers une compréhension scientifique du monde.
Après les apéros BTP – Bois Terre Paille – initiés en 2022 par la revue Topophile à Paris, nous vous proposons avec les collect’IF paille, le collectif francilien de la terre crue et le groupe francilien du Réseau pour les Alternatives Forestières un nouveau rendez-vous : les mercredis du BTP.
A l’instar de la revue, ils combinent savoir, faire et convivialité. Autrement dit, un exposé (45 min), un retour d’expérience (15 min) et un apéro (1h).
Faire | REX
Réhabilitation bois, terre, paille, chaume de la maison de la nature et de l’environnement de Périgny-sur-Yerres avec Véronique Jandelle, architecte
Comment réhabiliter une halle en portique lamellé-collé de 1981 ? Comment tenir bon malgré les obstacles qui jalonnent le projet (difficulté d’approvisionnement, textes normatifs dont la publication tarde, entreprises compétentes rares, etc.) ?
Le Charpentier Volant : charpente sans métal, sans machines, et sans date de rendu Avec Jesse O’Scanlan, charpentier, membre du RAF et d’OVNI
Pourquoi, après 12 ans dans l’ingénierie informatique, faire demi-tour et s’engager dans la basse technologie : introduction à la technocritique. Et comment concilier la désirabilité et la soutenabilité de l’engagement avec l’obligation économique: introduction à l’économie anarchique.
Soirée gratuite. Venez tôt car une fois la jauge atteinte, plus personne n’entre !
L’adhésion est obligatoire pour être sur le lieu, elle est possible sur place et à prix libre (dès 0€, en fonction de ce que tu peux mettre pour soutenir l’association).
À 22h, la terrasse ferme, merci de faire preuve de bonne volonté en rentrant à l’intérieur et en n’ayant plus de discussions à voix haute dehors, par respect pour nos voisin•es (dont un foyer de nouvelles mères). À minuit, l’association ferme complètement, merci de faire également preuve de bonne volonté en quittant rapidement et discrète-ment les lieux.
Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)
💖 LUNDI 3 novembre Entrée : Salade fenouil sicilienne Plat : Mujadarra, butternut/potimarron, sauce yaourt Dessert : Moelleux prune OU gâteau au chocolat
💚 MARDI 4 novembre Entrée : Salade fenouil sicilienne Plat : Gratin dauphinois blettes & pommes de terre, salade Dessert : Moelleux prune OU gâteau au chocolat
💛 MERCREDI 5 novembre Entrée : Soupe de passon Plat : Aloo Palak, riz et paratha Dessert : Moelleux pêche OU… ou…. Ouuuuuuuu…?!
💙 JEUDI 6 novembre Entrée : Fenouil mariné au soja Plat : Okonomiyaki (Café offert à la 1ère personne qui arrive à le répéter 10 fois très vite en 1 seul souffle sans fourcher) Dessert : Moelleux pêche OU manju (gâteau haricots rouge)
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Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
