La Coco Cantine

Étiquette : voisins

  • Les mercredis du BTP à la Coco Cantine :

    Après les apéros BTP – Bois Terre Paille – initiés en 2022 par la revue Topophile à Paris, nous vous proposons avec les collect’IF paille, le collectif francilien de la terre crue et le groupe francilien du Réseau pour les Alternatives Forestières un nouveau rendez-vous : les mercredis du BTP.

    A l’instar de la revue, ils combinent savoir, faire et convivialité. Autrement dit, un exposé (45 min), un retour d’expérience (15 min) et un apéro (1h).

    Faire | REX

    Rénovation paille de l’école Paul Langevin-Jean Perrin construite en 1972 à Grigny.
    avec Grégoire Dumont (Dumont Legrand Architectes) & Julien Méha (Méha Construction Bois).

    Plus de détails
    https://www.dumont-legrand.fr/projet-Groupe_scolaire_Paul_Langevin_-Grigny(91)–216.html
    https://www.caue91.asso.fr/nos-ressources/archinews/renover-ecole-1970-paille-groupe-scolaire-paul-langevin-jean-perrin-grigny-dumont-legrand-architectes

    Savoir | Exposé

    Le patrimoine en carreaux de terre crue de Champagne. Redécouverte d’une architecture vernaculaire oubliée pour penser une éthique environnementale de la construction
    avec Adrien Aras, architecte, maçon terre crue et doctorant.

    La soirée portera sur la restitution du travail de thèse portant sur le patrimoine en terre crue de la Champagne. Elle révèle une culture constructive locale, riche mais oubliée : le carreau de terre ; et offre des pistes de réflexions sur les plans pragmatiques, théoriques et éthiques, pour imaginer de nouvelles manières de construire localement. Ce travail s’inscrit dans le mouvement de la redécouverte des architectures de terre en France, longtemps ignorées, témoignant de nouvelles histoires constructives à contre-courant des récits dominants du champ de la construction actuelle.

    Nous découvrons ainsi près de 2 000 ans d’histoire d’une culture constructive répartie majoritairement sur la Champagne crayeuse, aussi bien en milieu rural qu’urbain. Le carreau de terre, par ses caractéristiques mécaniques, hygrothermiques et de réemploi, permet d’imaginer la réalisation de bâtiments confortables et sains. Toutefois, l’état de préservation de ce patrimoine et le changement de paradigme nécessaire du secteur du bâtiment, nous amènent à envisager une dynamique locale basée sur une éthique environnementale de la construction, autour de la notion du care et en faveur d’un savoir-faire local partagé.

    Architecte Diplômé d’État, après trois années dans une agence parisienne, les chantiers participatifs le convainquent de filer vers des jours plus désirables. C’est alors l’aventure bretonne qui démarre : formation à la maçonnerie terre crue, implication dans le milieu associatif (Chantier !) et les collectifs professionnels (Collectif des Terreux Armoricains). Enfin, c’est merveilleux, participation à la création de la briqueterie EMMAÜS TERRE. Puis, par les grands mystères de la vie, c’est l’appel de la terre natale : retour à Reims. La terre toujours au corps, c’est le début d’une thèse sur le patrimoine en terre crue de la Champagne et les copaines de l’association Des Idées Plein La Terre.

    Quand 29 octobre 2025
    accueil 18h30
    conférence 19h
    apéro 20h15

    En savoir plus : https://topophile.net/rendez-vous/gregoire-dumont-julien-meha-adrien-aras-mercredi-du-btp/

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 13 octobre 2025

    Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)

    💖 LUNDI (météo : légèrement ensoleillé, 17°)
    Entrée : Smoothie anti ex-relou (ingrédients exacts donnés si vous nous racontez pour qu’on puisse bitcher avec vous)
    Plat : Soupe aux choux et sa petite tartine de pain grillée toute mimi toute délicieuse
    Dessert : Sans doute un gâteau vegan ? Viens goûter, stop les a prioris

    💚 MARDI (météo : peu nuageux, 15°)
    Entrée : Fenouil à l’orange et au sésame
    Plat : Nouilles très intelligentes sautées aux légumes
    Dessert : Gâteau à la citrouille ? (C’est pour la rime et la rigolade, en vrai on ne sait pas encore)

    💛 MERCREDI (météo : éclaircies, 14°) : Menu spécial octobre rose, sur suggestion de l’association Soleil Rose
    Entrée : Oeufs tamago et véganaise rose
    Plat : Tatin de chou rouges, salade de raddichio, poires et pois chiches
    Dessert : Devine la couleur

    💙 JEUDI (météo : peu nuageux, 13°)
    Entrée : Concoctée par au moins 2 personnes de signe astrologique taureau, chacun•e est libre d’en tirer ses propres déductions
    Plat : Curry poireaux COCO patates ;-p
    Dessert : Il va être Gucci (on n’aime pas le capitalisme mais on essaie de rester au courant des expressions de jeunes, nous jugez pas)

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menu de la semaine du 6 octobre 2025

    Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)

    💖 LUNDI (météo : nuageux, 17°)
    Entrée : Betteraves à la sauce dragonette (menthe cumin estragon)
    Plat : Hachis Marie-Euphrosine (la daronne du Parmentier, on rend femmage)
    Dessert : Mystère

    💚 MARDI (météo : éclaircies, 18°)
    Entrée : Comme lundi
    Plat : Chakchouka du démon (à vous de voir si vous y mettez de la salsa)
    Dessert : Tressed

    💛 MERCREDI (météo : couvert, 17°)
    Entrée : Courgettes feta, sauce miel origan
    Plat : Roselière de légumes sur sa colline de boulgour
    Dessert : Héhéhé-héhé

    💙 JEUDI (météo : changeante, 16°)
    Entrée : Par le portail orange, première ou deuxième porte à gauche
    Plat : Riche ragoût pois chiche fruits secs
    Dessert : On le dit pas encore mais on a la vision tkt

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Plus d’informations sur lacococantine.org

  • Qu’est qu’on mange ?  Menu de la semaine du 29 septembre 2025

    Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)

    💖 LUNDI (météo : nuageux, 18°)
    Entrée : Soupe de fanes de carotte
    Plat : Riz au citron vert et au herbes, carottes et échalotes mijotées
    Dessert : Gateau (goût surprise)

    💚 MARDI (météo : peu nuageux, 17°)
    Entrée : Soupe de poisson mais sans poisson
    Plat : Petit épeautre crémeux aux champignons
    Dessert : Gâteau (goût surprise, peut-être différent de la veille, peut-être pas…)

    💛 MERCREDI (météo : peu nuageux, 17°)
    Entrée : Soupe de fanes de poisson sans carottes, ou presque
    Plat : Couscous de Légumes
    Dessert : Une portion offerte à la première personne qui nous le dit (ATTENTION : doit être annoncé en italien de Naples)

    💙 JEUDI (météo : ensoleillé, 17°)
    Entrée : Peut-être encore de la soupe liquide mais le goût sera forcément solide tkt
    Plat : Boulgour à la tomate, aux aubergines, et au yaourt citronné
    Dessert : Le meilleur délice du jour de tout le Nord-Est de Paris, au moins

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
    
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.

  • Chèr•es voisin•es de la Coco Cantine,

    Le jeudi 17 juillet 2025 dès 18h30, rendez-vous au 29 rue du soleil pour partager un petit pot et passer un moment ensemble.

    Après les années de travaux qui sont en train de s’achever à la Grande Coco, il est enfin temps de réouvrir le lieu à son voisinage !

    Parce que vous êtes ancien•nes bénévoles et/ou bénéficiaires des Restos du Coeur, parce que vous aimez suivre les évolutions de votre quartier, ou bien par simple curiosité, vous êtes nombreuses et nombreux à passer le portail du 29 dans l’idée de faire un tour du bâtiment lorsque la cantine est ouverte.

    Nous adorons ça !
    Malheureusement, pendant les services et les réunions d’équipe, nous avons peu de temps à consacrer au dialogue, c’est donc très frustrant de ne pas pouvoir échanger en bonne et due forme avec vous.

    D’autant plus que construire le lieu avec les personnes qui vivent autour est au cœur du projet Coco Cantine.

    C’est pourquoi nous avons décidé de consacrer la soirée du 17 juillet à la rencontre de notre voisinage des 19ème et 20ème arrondissements.

    Au programme :

    • Moments de présentation du projet et de l’équipe actuelle de la cantine,
    • Recueil de vos envies pour l’espace de la cantine, en tant que voisin•es (Ateliers ? Animations de quartier ? Partenariats ?Soirées lectures/jeux/débats ?…)
    • Partage de vos récits de votre rapport au lieu, pour celles et ceux qui l’ont connu avant sa rénovation,
    • Réponses à vos questions éventuelles,
    • et convivialité bien sûr : nous offrirons des boissons fraiches faites maison…

    Que ce soit pour 30 minutes ou toute la soirée, nous espérons donc vous voir nombreuses et nombreux à nos côtés !

    Et pour celles et ceux qui ne pourront pas être là, ce n’est que partie remise, nous comptons bien multiplier les possibilités d’ouverture sur le quartier…

    À bientôt !

  • 🔎 La Coco Cantine recherche (d’occasion, don ou vente avec facture)🔎

    Dans la dernière ligne droite avant l’ouverture, nous sommes à la recherche d’un certain nombre d’objets d’occasion (dans l’esprit de nos engagements, on privilégie de ne pas acheter du neuf quand c’est possible). Liste ci-dessous.

    Si vous les avez chez vous en bon état et que vous voulez nous les donner, contactez-nous !

    Nous avons la chance d’avoir des subventions pour nous aider dans l’ouverture, donc si vous voulez nous proposer un prix d’ami•e et pouvez nous fournir une facture, nous pouvons aussi acheter.

    MATÉRIEL DE RESTAURATION

    – Plateaux de service restau

    – Très petits plateaux (type taille GN1/2)

    – Dessous de plats

    – Bouchons pour les bouteilles de vin ouvertes

    – Poêle

    – Coupe pain

    – Barre porte couteau magnétique

    – Petit fouet de cuisine

    – Tapis de cuisson (exemple silpat)

    – Cercles à mousse de 7/8cm de diamètre

    – Pelle alimentaire (pour la farine)

    – Verre mesureur/gradué de grande contenance

    – Multiprise/rallonge de cuisine

    – Bouteille qui spray

    – Machine à panini (genre presse Panini)

    – Fûts en plastique

    – Boîtes Gilac avec ou sans couvercle

    – Verres 50 cl (pintes)

    – Mugs à motif ou unies mais sans inscriptions

    – Couteaux de cuisine

    – Plats diverses tailles

    – Nappes

    – Cuillères de service

    – Friteuse grand format ou au moins format familial (huile ou air)

    MATÉRIEL GÉNÉRIQUE

    – Aimants

    – Porte essuie-tout/distributeur de sopalin

    – Cadres de déco

    – Pots en terre cuite pour les plantes

    – Plantes vertes et boutures

    – Rouleau de tableau Veleda

    – Miroir

    – Multiprises

    – Matos de déco divers (exemples : guirlandes, cadres)

    – Papeterie qui fonctionne (feutres, stylos, peinture…)

    – Matériel de nettoyage (surtout les balais pour nettoyer fenêtres là)

    – Parasols

    – Chaises longues

    – Jardinières

    – Bac à compost de jardin

    – Matelas à langer

    – Caisse pour espèces qui ferme à clef

    – Enceinte portable bluetooth de qualité durable

    – Rehausseurs de chaise pour enfants

    – Chaises nomades pour bébés

    – Réducteur de toilettes

    – Bavoirs imperméables

    – Tabliers pour enfants

    – Horloge murale (style simple)

    MOBILIER

    – Boîte à pâtisserie (pas urgent)

    – Chaises de bar (pas urgent)

    – Placard 1 : largeur 190 cm, profondeur entre 59 (mieux) et 68 cm, hauteur au moins 2m (pas de limite) (urgent)

    – Mobilier d’extérieur : tables et chaises (semi urgent)

    – Casiers de rangement (pas urgent)

    – Planches d’étagère environ 1m50x30 (pas urgent)

    – Porte manteau (pas urgent)

    – Petite bibliothèque 41 cm max de largeur, 20 cm max de profondeur, max 80 de hauteur(pas urgent)

    – Planche à langer rabatable fixable au mur

    – Chaise haute en plastique pour bébé

    – Chaise haute évolutive