Étiquette : vingtieme arrondissement

  • 2 juin 2026 : Jam à chanson militantes, session 2 !

    La version militante de la Jam à Chansons reprend du service à la Coco Cantine !
    Venez chanter votre révolte, votre colère, vos envies de révolutions ! Réunissons-nous pour nous rappeler joyeusement des luttes qui nous ont précédées et qui nous nourrissent encore. Des mondines italiennes aux syndicalistes états-unien.ne.s, des déserteureuses des guerres capitalistes aux féministes vénères, des communardxs aux soixante-huitardxs, on a une grosse centaine de chansons pour s’ancrer joyeusement dans notre camp social !
    Rendez-vous le mardi 2 juin à partir de 19h à 22h à la Coco Cantine, 29 rue du Soleil, 75020 Paris.

    A très vite !

    ————————————

    La Coco cantine est un lieu de convivialité et de restauration engagé pour le bien-manger, la vie de quartier, et le fun aussi.
    Elle est située au 29 rue du soleil, 75020 Paris. Adhésion obligatoire à prix libre ( partir de 0 euros, possible sur place).
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
    En soirée, fermeture des espaces extérieurs à 22h et de l’ensemble du lieu à minuit (pour les voisin•es) !

  • Joyeux anniversaire à toustes les membres de la Coco cantine !

    Il y a à peu près un an, les travaux ont commencé à prendre fin, et la Coco cantine a pu commencer à être un lieu de retrouvailles pour ses membres, autour de repas et de moments de convivialité.

    Aujourd’hui, on a encore plein de choses à faire du point de vue de l’installation (en juin, le gros sujet c’est l’aboutissement des plantations dans la petite cour !), mais on a encore plus de réalisations à célébrer !

    C’est pourquoi on a décidé d’organiser un petit goûter bonne franquette pour se retrouver ensemble et fêter les avancées du projet que nous sommes en train de construire.

    Au menu : des gâteaux, des boissons, du bon temps.

    En bonus, en venant ou en partant, vous pourrez profiter du grand vide grenier de la rue Pixérécourt, organisé par nos voisin•es, pour faire des bonnes trouvailles.

    À dimanche !

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 1er juin 2026

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
    V = végétalien (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten

    🌟 LUNDI 1er JUIN
    Entrée : Artichauts chaud chaud! (V & SG)
    Plat : Navets caramélisés, sauce obsédante (V ) ou salade fraicheur méditerranéenne lentilles tomates, légumes grillés au paprika fumé et pois chiches rôtis (V&SG)
    Dessert : Banana bread et son graçage cacahuete (V) ou moelleux agrume et son glaçage royal (V)

     🌟 MARDI 2 JUIN :
    Mardi nous proposons au moins un menu sans aucun produit d’origine animale.
    Entrée : Artichauts chaud chaud! (V & SG)
    Plat : Pak-choï et champignons sautés & nouilles (V)
    Dessert : Gateau au chocolat et son caramel au miso, ou moelleux agrume et son glaçage royal

     🌟 MERCREDI 3 JUIN :
    Mercredi nous proposons au moins un menu entièrement sans gluten.
    Entrée : Salade de carottes sauce ponzu (V&SG) ou artichauts rôtis (V&SG)
    Plat : Courgettes farcies & riz aux herbes (V & SG)
    Dessert : gateau pumpkin choco (V&SG) ou moelleux choco et caramel miso (V)

     🌟 JEUDI 4 JUIN
    Entrée : Salade de haricots verts sauce cacahuète (SG)
    Plat : Lasagnes & salade (V)
    Dessert : Yaourt, meringue & coulis (V & SG), ou Gâteau du jour (V)

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !


    La coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.

    • Services déjeuners de 12h30 à 14h30
    • 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    • Prix différenciés selon vos possibilités
    • Accessible PMR (y compris toilettes)

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 18 mai 2026

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
    V = végétalien (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.


    Lundi 18/05/26

    Entrée(s)
    Crabe cake saucé

    Plat
    Hachi parmentier lentilles & aubergine

    Dessert(s)
    Yaourt granola & coulis


    Mardi 19/05/26

    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)
    Gamja jorim

    Plat
    Bibimbap

    Dessert(s)
    Yaourt granola & coulis


    Mercredi 20/05/26

    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)
    Salade de navet

    Plat
    Gratin de millet aux légumes

    Dessert(s)
    Crème dessert caramel


    Jeudi 21/05/26

    Entrée(s)
    Salade de navet

    Plat
    Sfa medfouna végétarien

    Dessert(s)
    Crème dessert caramel


    Si vous voulez qu’on serve le vendredi, venez nous le dire pour qu’on accélère de s’organiser en ce sens !

    La coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.

    • Services déjeuners de 12h30 à 14h30
    • 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    • Prix différenciés selon vos possibilités
    • Accessible PMR (y compris toilettes)
  • Point sur les ouvertures et fermetures pour les jours fériés en mai

    8 mai : buvette ouverte

    14 mai : cantine déjeuner fermée

    25 mai : cantine déjeuner fermée

  • Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? Menus de la semaine du 4 mai


    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après ! V = végétalien (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.

    Lundi 04/05/26

    Entrée(s)

    
Surprise
    Plat


    Lasagnes (V)
    Dessert(s)


    Dessert de Jano (V), ou Cookie glace (V)

    Mardi 05/05/26
    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)


    Carottes râpées wasabi ponzu (V & SG)
    Plat


    Nouilles sautées au beurre de cacahuète (V & SG)
    Dessert(s)

    
Dessert de Jano (V), ou Cookie glace (V)

    Mercredi 06/05/26
    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)


    Carottes râpées wasabi ponzu (V & SG)
    Plat

    
Panais & carottes sauce sésame (V & SG)
    Dessert(s)

    
Brownie Azuki (V & SG), ou Poires caramel miso (V & SG)

    Jeudi 07/05/26

    Entrée(s)


    Empanadas (V)
    Plat

    
Chili sin carne (V & SG)
    Dessert(s)

    
Brownie Azuki (V & SG), ou Poires caramel miso (V & SG)

    Si vous voulez qu’on serve le vendredi, venez nous le dire pour qu’on accélère de s’organiser en ce sens !


    La Coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.

    • Services déjeuners de 12h30 à 14h30
    • 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    • Prix différenciés selon vos possibilités
    • Accessible PMR (y compris toilettes)
    • Plus d’infos : lacococantine.org
  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 13 avril 2026

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
    V = végétalien (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.


    Lundi 13/04/26

    Entrée(s)
    Carottes rapées sauce ponzu wasabi (V & SG)

    Plat
    Lasagnes des familles (V)

    Dessert(s)
    Moelleux pommes et noisettes (V), ou
    Yogurt coco et granola noix d’amazonie(V)


    Mardi 14/04/26

    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)
    Croquettes avoine façon arancini (V )

    Plat
    Escalope milanaise de seitan, sauce champignons moutarde, linguine (V)

    Dessert(s)
    Moelleux pommes et noisettes (V), ou
    moelleux pommes et noisettes (V)


    Mercredi 15/04/26

    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)
    Salade betterave, pommes & canneberg (V & SG)

    Plat
    Protéine de soja sauce yassa & riz (V & SG)

    Dessert(s)
    Mousse au chocolat (V & SG), ou
    Gâteau nantais même si on en rejette la symbolique (V & SG)


    Jeudi 16/04/26

    Entrée(s)

    Empenadas (V)

    Plat
    Assiette composée purée d’avocat, bananes plantains, haricots rouges et riz (V)

    Dessert(s)
    Mousse au chocolat (V & SG), ou
    Gâteau nantais même si on en rejette la symbolique (V & SG)


    Si vous voulez qu’on serve le vendredi, venez nous le dire pour qu’on accélère de s’organiser en ce sens !


    Qu’est-ce que la Coco cantine ?

    Lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.

    • Services déjeuners de 12h30 à 14h30
    • 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    • Prix différenciés selon vos possibilités
    • Accessible PMR (y compris les toilettes)

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 9 mars 2026

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
    V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.


    Lundi 09/03/26

    Entrée(s)
    Soupe sans poisson à la rouille (V & SG)

    Plat
    Protéïja sauce saté, courge rôtie & riz (V & SG)

    Dessert(s)
    Gaufre anti-gaspi à la chantilly, ou Cake citron noisette (V)


    Mardi 10/03/26

    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)
    Soupe sans poisson à la rouille (V & SG)

    Plat
    Aïoli provençal & panisse au four (V & SG)

    Dessert(s)
    Gaufre anti-gaspi à la chantilly, ou Cake citron noisette (V)


    Mercredi 11/03/26

    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)
    Soupe de Panais, praliné amande (V & SG)

    Plat
    Chou Farci & riz (V & SG)

    Dessert(s)
    Flan de courge (V & SG), ou Gâteau chocolat


    Jeudi 12/03/16

    Entrée(s)
    Soupe de Panais, praliné amande (V & SG)

    Plat
    Seitan sauce normande & pâte (V)

    Dessert(s)
    Flan de courge (V & SG), ou Gâteau chocolat

    Photo de jour, bacs de légumes bios remplis à ras bord à la Coco cantine, restaurant associatif du 20ème arrondissement, pour cuisiner des plats frais, végétariens, à prix accessibles

    Devrait-on servir à manger le vendredi midi ? Nous sommes ouvert·es à vos retours.

    Cantine associative centrée sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
    Déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    Prix différenciés selon vos possibilités. Accessible PMR. Plus d’infos : lacococantine.org

  • Lancement : VENTILATION NATURELLE, Guide pratique et technique

    Texte identique au texte de l'article, sur fond de schéma de circulation de l'air dans un bâtiment.

    Rédigé par Mathieu Le Bourhis (SWITCH, coopérative Oxalis), Alain Bornarel et Kévin Maïquès (TRIBU), ce livre est l’aboutissement d’une collaboration entre deux bureaux d’études, initiée en 2015 à l’occasion d’une opération de rénovation portée par la Ville de Rosny-sous-Bois. S’appuyant sur des schémas réalisés par Giampiero Ripanti (SWITCH), les auteurs partagent, au travers d’exemples concrets, une expérience de conception de plus de vingt ans.

    VENTILATION NATURELLE : Guide pratique et technique

    La ventilation naturelle n’a cessé de se développer ces dernières années. Issue des architectures vernaculaires et des savoirs traditionnels les plus anciens, elle fonctionne uniquement grâce aux forces du climat, quand la ventilation mécanique repose
    entièrement sur la technologie. Avec des bâtiments de plus en plus étanches, il est aujourd’hui essentiel de choisir la bonne solution pour garantir qualité d’air, confort thermique et sobriété énergétique.


    Cet ouvrage montre comment mettre en œuvre la ventilation naturelle pour la construction et la rénovation de bâtiments de tous types (logements collectifs, écoles, médiathèques, maisons individuelles, etc). Pensé comme un guide de conception, le livre aborde dans une première partie les questionnements généraux, notamment les enjeux de convivialité et de performance, ainsi que les contraintes règlementaires. Incluant une mise en perspective historique, il détaille les phénomènes physiques à l’origine de la ventilation naturelle, présente les points clés de conception et les approches calculatoires nécessaire à l’évaluation de son fonctionnement. Enfin, une quinzaine de projets récents sont présentés à titre d’exemples et de potentielles sources d’inspiration.

    SOMMAIRE
    Introduction Pourquoi ventiler ? • Ventilation naturelle : de quoi parle-t-on • Intérêts de la ventilation naturelle • Quand la ventilation naturelle est-elle appropriée ? À travers l’espace et le temps Du Paléolithique à l’Antiquité • En climat tropical • L’apport des hygiénistes • Renaissance contemporaine Règlementations, normes, règles de l’art Un nouvel arbitrage santé/énergie • Règlementation hygiénique • Ventilation de confort d’été Aspects physiques de la ventilation naturelle Principes de base • Les moteurs de la ventilation naturelle Techniques de ventilation naturelle Analyse de site pour la ventilation naturelle • Stratégies et configurations aérauliques • Points clés de la conception • Régulation • Contraintes diverses Évaluation Règles sur le pouce • Les simulations thermiques dynamiques • Les simulations CFD • Calculs à partir des équations de la physique • Calculs intermédiaires et données d’entrée • Quantification des pressions dues au vent Exemples.

    Lundi 16 mars, venez à la cantine de la Grande Coco pour le lancement du livre suivi d’un pot convivial, en présence des auteurs & illustrateur de l’ouvrage !

  • Nouveaux horizons sur l’architecture américaine | Fondation Delano Aldrich /Emerson

    Texte qui synthétise les informations sur l'événement à la Coco cantine, lieu convivial associatif du 20ème arrondissement.

    Depuis 1930, la fondation Delano Aldrich / Emerson finance par sa bourse annuelle un voyage d’étude de 3 mois à un.e jeune architecte français.e.

    A l’occasion du passage à Paris de Rick Bell, président du comité américain de la Fondation Delano Aldrich/ Emerson, nous organisons une table ronde réunissant des ancien.nes lauréat.es.

    REGARDS CROISÉS SUITE AUX RETOURS D’EXPÉRIENCES DE 5 LAURÉATS :

    Anna-Laura Bourguignon Lauréate 2020 en binôme avec Clément Aquilina
    Architecte DE-HMNOP |  DSA Architecture de terre, Cofondatrice de l’association CAPAZ

    Camille Boutemy et Julien Glath  – Equipe lauréate 2025
    Camille Boutemy – Architecte DE-HMONP | Docteure en Structure & Matériaux
    Julien Glath – Architecte DE-HMONP | Docteure en Structure & Matériaux

    Florian Camani – Lauréat 2017 en binôme avec Mathilde Lugue
    Architecte DE-HMONP, Associé FCML Architecture & Urbanisme

    Martin Paquot Lauréat 2023
    Architecte DESA-HMONP | Doctorant CIFRE | Co-fondateur de la revue Topophile – Ajap 2025

    Mathilde Van Steenkiste Lauréate 2024 en binôme avec Aurélia Martin
    Architecte DE-HMNOP, Résidence Villa Albertine 2025

    Rick Bell Président du comité américain DA/E 
    Architecte FAIA | Professeur à Columbia University  | CBIPS
    Ancien directeur exécutif – Design & construction excellence, NYC department of design and construction
    Ancien directeur exécutif – Centre d’Architecture de New-York 

    Programme

    Ouverture des portes 18h30.

    • Présentation des différents sujets – Pecha Kucha Chaque lauréat ou équipe présentera sur un format court de 10mn sous la forme d’un Pecha Kucha  le thème d’étude de son voyage
    • Temps de questions réponses / Lauréats et Rick Bell Conversation et questionnement autours des sujets présentés avec un focus notamment sur les spécificités américaines, différences d’approches et de réflexion par rapport à la France, 
    • Temps d’échange avec le public Questions libres sur les sujets présentés
    • Apéro à la coco cantine.