8 mai : buvette ouverte
14 mai : cantine déjeuner fermée
25 mai : cantine déjeuner ouverte
Étiquette : restaurant végétarien
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Qu’est-ce qu’on mange à la Coco cantine ? Menus de la semaine du 20 avril 2026
Écouter la présentation du menu par Cathy :
Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après ! V = végétalien (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.
Lundi 20/04/26
Entrée(s) : Salade de pommes de terre, véganaise et câpres (V & SG)
Plat : Bourguignon champignons
Dessert(s) : Panna cotta sésame noir (V & SG), ou Banana bread, glaçage cacahuète (V)Mardi 21/04/26
Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.
Entrée(s) : Salade betterave, pommes & canneberg (V & SG)
Plat : Gratin de petit épeautre à la courge & noisettes (V)
Dessert(s) : Panna cotta sésame noir (V & SG), ou Banana bread, glaçage cacahuète (V)Mercredi 22/04/26
Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.
Entrée(s) : Salade betterave, pommes & canneberg (V & SG)
Plat : Légumes rôtis, pesto ail des ours et polenta crémeuse (SG)
Dessert(s) : Butter mochi au chocolat (SG)Jeudi 23/04/26
Entrée(s) : Vive l’impro
Plat : Venez-donc voir sur place !
Dessert(s) : Brownie azukiSi vous voulez qu’on serve le vendredi, venez nous le dire pour qu’on accélère de s’organiser en ce sens !
Qu’est-ce que la Coco cantine ?
Lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.- Services déjeuners de 12h30 à 14h30
- 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
- Prix différenciés selon vos possibilités
- Accessible PMR
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Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 23/03/2026
Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après ! V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten
Lundi 23/03/26
Entrée(s)
Soupe de panaisPlat
Gratin de chou fleurDessert(s)
Liégeois au café, ou Banana bread, glaçage cacahuète
Mardi 24/03/26
Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.
Entrée(s)
Soupe de panais (V)Plat
Curry pois chiches grillés (V)Dessert(s)
Liégeois au café, ou Banana bread, glaçage cacahuète
Mercredi 25/03/26
Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.
Entrée(s)
Petite entrée des famillesPlat
Blanquette vegan & riz (V & SG)Dessert(s)
Moelleux courge, ou Tarte fine aux pommes
Jeudi 26/03/26
Entrée(s)
MmmmmmPlat
Ragoût de carottes, raisins & orange (V)Dessert(s)
Moelleux courge, ou Tarte fine aux pommes
Devrait-on servir à manger le vendredi midi ? Nous sommes ouvert·es à vos retours.
La Coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
Services déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes). Prix différenciés selon vos possibilités. Accessible PMR (y compris toilettes). -
Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ?
Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.
Fleurs et décoration à la Coco cantine Lundi 16/03/26
Entrée(s) : Salade de radis de Steph, sauce wasabi
Plat : Légumes rôtis boulgour, sauce tahin
Dessert(s) : Crème choco topping crumble, ou Gâteau à la prune glaçage royal roturier-et-fièr-e-de-l’êtreMardi 17/03/26
Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.
Entrée(s) : Soupe ribollita
Plat : Lasa-a-a-a-a-agnes
Dessert(s) : Crumble pomme-fraise, ou Gâteau agrume glaçage royal roturier-et-fièr-e-de-l’êtreMercredi 18/03/26
Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.
Entrée(s) : Soupe de panais, praliné amande (V & SG)
Plat : Courge au sésame sriracha et riz
Dessert(s) : Brownie choco azuki, ou Riz au laitJeudi 19/03/26
Entrée(s) : Arancini de courge
Plat : Amoures végétales
Dessert(s) : Brownie choco azuki, ou Banana BreadDevrait-on servir à manger le vendredi midi ? Nous sommes ouvert·es à vos retours.
La Coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
Déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
Prix différenciés selon vos possibilités.
Accessible PMR.
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Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 9 mars 2026
Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.
Lundi 09/03/26
Entrée(s)
Soupe sans poisson à la rouille (V & SG)Plat
Protéïja sauce saté, courge rôtie & riz (V & SG)Dessert(s)
Gaufre anti-gaspi à la chantilly, ou Cake citron noisette (V)
Mardi 10/03/26
Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.
Entrée(s)
Soupe sans poisson à la rouille (V & SG)Plat
Aïoli provençal & panisse au four (V & SG)Dessert(s)
Gaufre anti-gaspi à la chantilly, ou Cake citron noisette (V)
Mercredi 11/03/26
Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.
Entrée(s)
Soupe de Panais, praliné amande (V & SG)Plat
Chou Farci & riz (V & SG)Dessert(s)
Flan de courge (V & SG), ou Gâteau chocolat
Jeudi 12/03/16
Entrée(s)
Soupe de Panais, praliné amande (V & SG)Plat
Seitan sauce normande & pâte (V)Dessert(s)
Flan de courge (V & SG), ou Gâteau chocolat
Devrait-on servir à manger le vendredi midi ? Nous sommes ouvert·es à vos retours.
Cantine associative centrée sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
Déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
Prix différenciés selon vos possibilités. Accessible PMR. Plus d’infos : lacococantine.org -
Nouveaux horizons sur l’architecture américaine | Fondation Delano Aldrich /Emerson
Depuis 1930, la fondation Delano Aldrich / Emerson finance par sa bourse annuelle un voyage d’étude de 3 mois à un.e jeune architecte français.e.
A l’occasion du passage à Paris de Rick Bell, président du comité américain de la Fondation Delano Aldrich/ Emerson, nous organisons une table ronde réunissant des ancien.nes lauréat.es.
REGARDS CROISÉS SUITE AUX RETOURS D’EXPÉRIENCES DE 5 LAURÉATS :
Anna-Laura Bourguignon Lauréate 2020 en binôme avec Clément Aquilina
Architecte DE-HMNOP | DSA Architecture de terre, Cofondatrice de l’association CAPAZCamille Boutemy et Julien Glath – Equipe lauréate 2025
Camille Boutemy – Architecte DE-HMONP | Docteure en Structure & Matériaux
Julien Glath – Architecte DE-HMONP | Docteure en Structure & MatériauxFlorian Camani – Lauréat 2017 en binôme avec Mathilde Lugue
Architecte DE-HMONP, Associé FCML Architecture & UrbanismeMartin Paquot Lauréat 2023
Architecte DESA-HMONP | Doctorant CIFRE | Co-fondateur de la revue Topophile – Ajap 2025Mathilde Van Steenkiste Lauréate 2024 en binôme avec Aurélia Martin
Architecte DE-HMNOP, Résidence Villa Albertine 2025Rick Bell Président du comité américain DA/E
Architecte FAIA | Professeur à Columbia University | CBIPS
Ancien directeur exécutif – Design & construction excellence, NYC department of design and construction
Ancien directeur exécutif – Centre d’Architecture de New-YorkProgramme
Ouverture des portes 18h30.
- Présentation des différents sujets – Pecha Kucha Chaque lauréat ou équipe présentera sur un format court de 10mn sous la forme d’un Pecha Kucha le thème d’étude de son voyage
- Temps de questions réponses / Lauréats et Rick Bell Conversation et questionnement autours des sujets présentés avec un focus notamment sur les spécificités américaines, différences d’approches et de réflexion par rapport à la France,
- Temps d’échange avec le public Questions libres sur les sujets présentés
- Apéro à la coco cantine.
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Anne Viallatoux & Jesse O’Scanlan | Mercredi du BTP
Topophile, Collectif francilien de la terre crue, Collect’IF paille, RAF IDFLa Coco cantine, 29 rue du Soleil 75020 Paris
Après les apéros BTP – Bois Terre Paille – initiés en 2022 par la revue Topophile à Paris, nous vous proposons avec les collect’IF paille, le collectif francilien de la terre crue et le groupe francilien du Réseau pour les Alternatives Forestières un nouveau rendez-vous : les mercredis du BTP.
A l’instar de la revue, ils combinent savoir, faire et convivialité. Autrement dit, un exposé (45 min), un retour d’expérience (15 min) et un apéro (1h).
Faire | REX
Maison de la Réserve en bois-terre-paille-réemploi (et 0 béton) à Epinay-sur-Seine (Archipel Zéro & Lao Scop)
avec Anne Viallatoux, responsable de la Maison de la Réserve, à la direction de l’environnement de la ville d’Epinay-sur-Seine.Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas un.e architecte ou un.e artisan.e qui nous partagera les enseignements d’un projet mais une membre de la maîtrise d’ouvrage et de la maîtrise d’usage puisque Anne travaille au sein au sein de la direction qui a commandité la maison de la Réserve et qui depuis sa livraison l’anime. Elle nous racontera la genèse du projet et la motivation de la MOA, la concrétisation du projet et l’acculturation des équipes via de nombreux ateliers pédagogiques, l’utilisation du lieu comme preuve manifeste qu’une autre voie est possible.
Savoir | Exposé
Le Charpentier Volant : charpente sans métal, sans machines, et sans date de rendu
Avec Jesse O’Scanlan, charpentier, membre du RAF et d’OVNIPourquoi, après 12 ans dans l’ingénierie informatique, faire demi-tour et s’engager dans la basse technologie : introduction à la technocritique. Et comment concilier la désirabilité et la soutenabilité de l’engagement avec l’obligation économique: introduction à l’économie anarchique.
Deux réalisations à lire dans Topophile :
À Rosny, une petite structure se taille de grands défis
Le Sixième Toit : charpente nomadeApéro
Bar associatif sur place
Quand 18 février 2026
accueil 18h30
conférence 19h
apéro 20h15Où La Coco cantine, 29 rue du Soleil 75020 Paris
Contacts
Topophile : revue@topophile.net
Collect’IF paille : iledefrance@rfcp.fr
Collectif francilien de la terre crue : coordination@lists.idf.terrecrue.org
Réseau pour les alternatives forestières IDF : ile-de-france@alternativesforestieres.org
En savoir plus : https://topophile.net/rendez-vous/anne-viallatoux-jesse-oscanlan-mercredi-du-btp/