> Pour se (re)voir en dehors des temps de service/cuisine
> Pour poser ses questions sur les manières de participer
> Pour construire le projet à travers des échanges
Rejoignez-nous au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
Pas la peine de s’inscrire en amont 🙂
Plus d’infos sur les missions : https://cococantine.com/rejoindre-lequipe/
Menus de la semaine à la Coco Cantine
💖 LUNDI 2 FÉVRIER
Entrée : Carpaccio de radis noir aux agrumes (végane & sans gluten)
Plat : Steak de céleri rave, sauce au poivre et lentilles vertes (végane & sans gluten)
Dessert : Moelleux pomme-noisette OU aumônière aux pommes caramélisées (véganes mais avec gluten)
💚 MARDI 3 FÉVRIER
Entrée : « À la Saint-Blaise l’hiver s’apaise, mais s’il se reprend, longtemps on s’en ressent. » Haut les coeurs !
Plat : Risotto de courge & lardons véganes
Dessert : Aumônière aux pommes caramélisées OU moelleux pomme-noisette (véganes mais avec gluten)
💛 MERCREDI 4 FÉVRIER
Entrée : Velouté de chou-fleur
Plat : Parmentier de patates douces, lentilles et oignons caramélisés
Dessert : Crêpe suzette
💙 JEUDI 5 FÉVRIER
Entrée : Vous aviez jusqu’à hier pour vous inscrire sur les listes électorales en ligne pour voter aux municipales, et jusqu’à DEMAIN si vous allez directement en mairie. Viiiiiite ! C’est important pour l’avenir de beaucoup de choses, dont des associations comme la cantine.
Plat : Yassa végane
Dessert : Il reste encore 329 jours en 2026. On souhaite donc à chacun•e (au moins) 987 moments de régalade roborative, et on se mobilise à la cantine comme dans la rue, les urnes et auprès de notre entourage pour que ça soit possible.
Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !
💖 LUNDI 26 JANVIER
Entrée : Soupe de butternut roties et purée de cacahuete (inpsi trouvable à la page 124 d’un livre du grand vaisselier de la cantine)
Plat : Chou fleur caramélisé au sésame (inspi trouvable à la page 87 d’un livre du grand vaisselier de la cantine)
Dessert : Brownie chocolazuki à la pate AN (inspi trouvable dans le cerveau de <3 Letho <3)
💚 MARDI 27 JANVIER
Entrée : Soupe de butternut ou tarte au poireau
Plat : Rougail végétarien (c’est pas pour se la péter mais il n’y a pas longtemps on a servi cette recette au catering des 40 ans d’une dramaturge de ouuuuuf pour toute son équipe 💅)
Dessert : Vous allez vous régaler !
💛 MERCREDI 28 JANVIER
Entrée : Crème asperge et œuf
Plat : Légumes rôtis, sauce tahini & petit épeautre
Dessert : Banana bread OU Galette des stars à la pomme OU Crème chocolat
💙 JEUDI 29 JANVIER
Entrée : Vous aimeriez bien savoir heiiiiiin ?!
Plat : Protéines de soja sauce à la moutarde & purée de carottes
Dessert : Crème chocolat OU Galette des stars à la pomme OU Banana bred
Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !
Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !
Mercredi 28 janvier, à partir de 18h30 : Deuxième apéro des bénévoles de la Coco cantine !
> Pour se (re)voir en dehors des temps de service/cuisine
> Pour poser ses questions sur les manières de participer
> Pour construire le projet à travers des échanges
Rejoignez-nous au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
Pas la peine de s’inscrire en amont.
Mercredi 3 décembre, à partir de 18h30 : Premier apéro des bénévoles de la Coco cantine !
> Pour se (re)voir en dehors des temps de service/cuisine
> Pour poser ses questions sur les manières de participer
> Pour construire le projet à travers des échanges
Rejoignez-nous au 29 rue du soleil, 75020 Paris
Après les apéros BTP – Bois Terre Paille – initiés en 2022 par la revue Topophile à Paris, nous vous proposons avec les collect’IF paille, le collectif francilien de la terre crue et le groupe francilien du Réseau pour les Alternatives Forestières un nouveau rendez-vous : les mercredis du BTP.
A l’instar de la revue, ils combinent savoir, faire et convivialité. Autrement dit, un exposé (45 min), un retour d’expérience (15 min) et un apéro (1h).
Réhabilitation bois, terre, paille, chaume de la maison de la nature et de l’environnement de Périgny-sur-Yerres
avec Véronique Jandelle, architecte
Comment réhabiliter une halle en portique lamellé-collé de 1981 ? Comment tenir bon malgré les obstacles qui jalonnent le projet (difficulté d’approvisionnement, textes normatifs dont la publication tarde, entreprises compétentes rares, etc.) ?
Plus de détails
https://www.ekopolis.fr/operations-batiment/maison-de-la-nature-et-de-lenvironnement-perigny-sur-yerres-val-de-marne
Le Charpentier Volant : charpente sans métal, sans machines, et sans date de rendu
Avec Jesse O’Scanlan, charpentier, membre du RAF et d’OVNI
Pourquoi, après 12 ans dans l’ingénierie informatique, faire demi-tour et s’engager dans la basse technologie : introduction à la technocritique. Et comment concilier la désirabilité et la soutenabilité de l’engagement avec l’obligation économique: introduction à l’économie anarchique.
Deux réalisations à lire dans Topophile :
À Rosny, une petite structure se taille de grands défis
Le Sixième Toit : charpente nomade
En savoir plus : https://topophile.net/rendez-vous/veronique-jandelle-jesse-oscanlan-mercredi-du-btp/
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Soirée gratuite. Venez tôt car une fois la jauge atteinte, plus personne n’entre !
L’adhésion est obligatoire pour être sur le lieu, elle est possible sur place et à prix libre (dès 0€, en fonction de ce que tu peux mettre pour soutenir l’association).
À 22h, la terrasse ferme, merci de faire preuve de bonne volonté en rentrant à l’intérieur et en n’ayant plus de discussions à voix haute
dehors, par respect pour nos voisin•es (dont un foyer de nouvelles mères).
À minuit, l’association ferme complètement, merci de faire également preuve de bonne volonté en quittant rapidement et discrète-ment les lieux.