La Coco Cantine

Étiquette : alimentation durable

  • Qu’est-ce qu’on mange ??? Menus de la semaine du 26 janvier à la Coco cantine

    💖 LUNDI 26 JANVIER

    Entrée : Soupe de butternut roties et purée de cacahuete (inpsi trouvable à la page 124 d’un livre du grand vaisselier de la cantine)

    Plat : Chou fleur caramélisé au sésame (inspi trouvable à la page 87 d’un livre du grand vaisselier de la cantine)

    Dessert : Brownie chocolazuki à la pate AN (inspi trouvable dans le cerveau de <3 Letho <3)

    💚 MARDI 27 JANVIER

    Entrée : Soupe de butternut ou tarte au poireau

    Plat : Rougail végétarien (c’est pas pour se la péter mais il n’y a pas longtemps on a servi cette recette au catering des 40 ans d’une dramaturge de ouuuuuf pour toute son équipe 💅)

    Dessert : Vous allez vous régaler !

    Polaroid couleur des membres de la cantine associative au catering d'une prestation traiteur pour une dramaturge/metteuse en scène lors d'un événement culturel dans le 3ème arrondissement parisien. On y voit 2 personnes à la peau marron, cheveux frisés, de taille différentes, posant avec une grande marmite de rougail, tenant dans leurs mains le couvercle de la marmite et une cuillière de service. La photo est posée sur une surface en formica jaune.
    Deux membres de l’équipe de la Coco cantine en train de servir du rougail végétarien

    💛 MERCREDI 28 JANVIER


    Entrée : Crème asperge et œuf

    Plat : Légumes rôtis, sauce tahini & petit épeautre

    Dessert : Banana bread OU Galette des stars à la pomme OU Crème chocolat

    💙 JEUDI 29 JANVIER

    Entrée : Vous aimeriez bien savoir heiiiiiin ?!

    Plat : Protéines de soja sauce à la moutarde & purée de carottes

    Dessert : Crème chocolat OU Galette des stars à la pomme OU Banana bred

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Selfie couleur des membres de la cantine associative au catering d'une prestation traiteur pour une dramaturge/metteuse en scène lors d'un événement culturel dans le 3ème arrondissement parisien. On y voit 3 personnes posant avec une grande marmite de rougail, tenant dans leurs mains une assiette de rougail-riz végétarien, et une pinte de bière. La photo est de piètre qualité, la lumière étant faible. On peut voir le stand de service.
    La seule photo qu’on a de l’équipe service avec une assiette de rougail le jour de la prestation traiteur dont on est très fièr•Es.

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

    
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
    Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !

  • Rejoignez-nous au 1er apéro des bénévoles de la Coco cantine !

    Mercredi 3 décembre, à partir de 18h30 : Apéro des bénévoles de la Coco cantine ! > Pour se (re)voir en dehors des temps de service/cuisine > Pour poser ses questions sur les manières de participer > Pour construire le projet à travers des échanges Rejoignez-nous au 29 rue du soleil, 75020 Paris Cuisine Militante; Paris Vegan; Vegan Paris; Cantine Paris; Solidarité; Alimentation Durable; Cantine Participative; Économie Solidaire; Manger Autrement; Vegan Pour Le Climat; Soutien Aux Luttes; Cuisine De Saison; Alimentation Végétale; Repas Accessible; Cuisine Végétarienne; Cuisine Vegan; Cantine Vegan; Repas Solidaire; Zéro Gâchis; Cuisine Anti Gaspi; Cuisine Engagée; Écologie Populaire; Justice Alimentaire; bénévole; bénévolat; je veux aider

    Mercredi 3 décembre, à partir de 18h30 : Premier apéro des bénévoles de la Coco cantine !

    > Pour se (re)voir en dehors des temps de service/cuisine
    > Pour poser ses questions sur les manières de participer
    > Pour construire le projet à travers des échanges

    Rejoignez-nous au 29 rue du soleil, 75020 Paris

  • On mange quoi ? Menus de la semaine du 24 novembre 2025

    Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)

    Jusqu’à nouvel ordre on n’indique plus la météo dans le menu car on se caille déjà trop, pas la peine de remuer le couteau dans la plaie, nous on est là pour réconforter.

    💖 LUNDI 24 novembre
    Entrée : Soupe de maïs & test de notre premier bacon végé
    Plat : Bourguignon de légumes & linguine
    Dessert : Gâteau choco & chantilly (pas végane) ou crumble pommes (végane)

    💚 MARDI 25 novembre
    Entrée : Qui sait… (Réponse : nous le matin même ou peut-être même dès la veille vers 16h.)
    Plat : Ragoût patate olive citron
    Dessert : Mousse au marron & meringue car on est chic à la cantine

    💛 MERCREDI 26 novembre
    Entrée : Si tu interroges un tarot tu verras qu’il t’invite à venir la déguster en urgence
    Plat : Attassi + dja, à la suggestion d’un bénévole de culture béninoise qui nous a chaudement recommandé ces mets (merci Freud !)
    Dessert : Crème chocolat onctueuse comme pas deux

    💙 JEUDI 27 novembre
    Entrée : Apparemment on fête les Astrid, Goustan, Maxime et Virgile (et dérivés) mais attention pas les Séverin (et dérivés), d’après Wikipédia
    Plat : Légumes rôtis et polenta crémeuse
    Dessert : Trop bon 100% garanti

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 17 novembre 2025

    Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)

    💖 LUNDI 17 novembre
    Entrée : Terrine de betterave & chèvre (le fromage, pas l’animal, on propose de la cuisine végétarienne concentrez-vous enfin)
    Plat : Couscous de légumes parisien-han
    Dessert : Crumble ou marbré

    💚 MARDI 18 novembre
    Entrée : Teterrine à la saveur de l’automne
    Plat : Crumble salé courge noisette
    Dessert : Dessert de Jeannot la bergère (ça implique en toute évidence du spéculos, de la coco et du chocolat…) ou marbré

    💛 MERCREDI 19 novembre
    Entrée : Et si vous vous laissiez tenter par la surprise ?
    Plat : « « « Pizza » » » au chèvre, oignons rouges et raisins (possiblement une expérience unique, ne la loupez pas)
    Dessert : Youplaboum

    💙 JEUDI 20 novembre
    Entrée : On a bien réfléchi pour cuisiner un truc compatible avec toutes les cartes astrales
    Plat : Seffa medfouna (le plat PRÉ-FÉ-RÉ DE TOUTE LA VIE de sim, pour vous donner une info importante à avoir)
    Dessert : Tarte potiron

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.


    Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 10 novembre

    LUNDI 10 & MARDI 11

    La cantine est fermée

    MERCREDI 12


    Soupe potimarron noisette


    Brandade de chou fleur


    Pommes rôties à la crème d’amande OU Pumpkin pie

    JEUDI 13

    Soupe potimarron noisette

    Rougail vegan saucisse de seitan fumées maison

    Pommes rôties à la crème d’amande OU Pumpkin pie

    Bisous !

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 27 octobre 2025

    Menus de la semaine à la Coco Cantine (attention, ça peut changer car chez nous on n’aime pas le gâchis !)

    💖 LUNDI (Météo : Pluie faible et petites rafales, 13°)
    Entrée : Excellente pour le foie et la circulation sanguine (c.à.d. à base de betterave)
    Plat : Chili sin carne
    Dessert : Crumble OU Gâteau végane noisette, chantilly & caramel

    💚 MARDI (Météo : Éclaircies, 13°)
    Entrée : Excellente pour la pression artérielle et l’endurance (c.à.d. encore à base de betterave, quel magnifique aliment n’est-ce pas?! De saison en plus.)
    Plat : Nuggets de chou fleur, sauce au poivre & pommes de terre au four
    Dessert : Ça dépend de ce que les gourmand•es de la veille auront laissé et de ce qu’on aura pu re-cuisiner

    💛 MERCREDI (Météo : Voiles (les racistes vous allez faire quoi, agresser le ciel aussiiii ? On vous aime pas et la polysémie du mot nous offre la joie de le rappeler publiquement donc on en profite. Les fascistes pareil.), 14°) :
    Entrée : Poireau vinaigrette + noisettes
    Plat : Mujadarra, butternut/potimarron, sauce yaourt
    Dessert : Tarte au citron destructurée OU Moelleux pomme & noisettes (pas mieux structuré car vive la liberté)

    💙 JEUDI (Météo : Averses ET rafales, 16°)
    Entrée : Elle va slaper fort
    Plat : Mijoté de tofu à l’orange
    Dessert : Crostata al limone destrutturata OPPURE Torta di mele e nocciole

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30.


    Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.

  • La Coco Cantine, restaurant associatif végétarien pour tous•es à Place des fêtes

    Bienvenue sur le site de la Coco Cantine, nouveau restaurant associatif végé-végan solidaire du 20ème arrondissement parisien !

    Au programme :
    – Se restaurer de repas bons pour soi-même et pour la planète, faciles à manger et à des prix accessibles

    – Rencontrer du monde dans un espace polyvalent (cuisine, apéros, ateliers, concerts…) qui reflète la vie du quartier.


    – Partager notre engagement pour le « bien manger » pour tous•tes et l’alimentation durable, et contre le gaspillage alimentaire, dans un lieu chaleureux.

    Ce site web sera bientôt enrichi (menus, bénévolat, calendrier des activités et événements…).

    En attendant, vous pouvez :
    Adhérer/nous faire un don sur Helloasso
    Nous rejoindre sur Instagram
    En savoir plus sur le projet de La Grande Coco, tiers lieu destiné à la réinvention de la ville, dans lequel se trouve notre cantine.

    Nous contacter :

    contact[at]lacococantine.org
    Nous joindre : 07 52 05 91 23

    Nous rendre visite et/ou nous écrire des mots d’amour accompagnés de vos meilleures recettes :

    Coco Cantine à La Grande Coco
    29 rue du Soleil, 75020 Paris

    Métros :
    Ligne 11 (Jourdain, Place des fêtes, Télégraphe)

    Vélib :
    Station n°20002, 14 places – Square de la rue Pixérécourt, 75020 Paris
    Station n°19121, 21 places – 199 rue de Belleville, 75020 Paris

    Arceaux vélos :
    71 rue Pixérécourt
    12-24 rue du Soleil (prochainement)

    Bus :
    Ligne 20, arrêt Pixérécourt
    Ligne 60, arrêt Pixérécourt
    Ligne 26, arrêt L’Ermitage
    Hélas, pas de parking ou service voiturier

    Nos partenaires dans cette grande aventure :

    Métropole du Grand Paris
    Mairie du 20ème
    Ville de Paris
    Caisse des dépôts
    Région Ile de France
    Restos du coeur
    Ademe – Agence de la transition écologique
    Direction régionale et interdépartementale de l’environnement, de l’aménagement et des transports
    La SAIF