Catégorie : Qu’est-ce qu’on mange ?

  • Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ? Menus de la semaine à la Coco cantine

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
V = végétalien (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.

    Ecoutez la présentation du menu sur Radio Coco cantine, avec Alice, référente de la cuisine :

    Lundi 30/03/26
    Entrée(s)
: Carottes râpée, vinaigrette au ponzu & wasabi
    Plat
 : Nouilles au beurre de cacahuète (V & SG)
    Dessert(s)
 : Moelleux aux pommes, caramel miso (V), ou Brownie azuki (V & SG)

    Mardi 31/03/26
    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.
    Entrée(s)
 : Carottes râpée, vinaigrette au ponzu & wasabi
    Plat
 : Butter tofu & riz (V & SG)
    Dessert(s)
 : Moelleux aux pommes, caramel miso (V), ou Brownie azuki (V & SG)

    Mercredi 01/04/26
    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.
    Entrée(s) : 
Salade nordique au faux-mon fumé (V & SG) – sans poisson.
    Plat : 
Brandade sans morue (V & SG) – sans poisson.
    Dessert(s)
: Dessert de jano, sans poisson (V & SG), ou Cookie avoine-tahin sans poisson (V)

    Jeudi 02/04/26
    Entrée(s) : 
Salade nordique au faux-mon fumé (V & SG)
    Plat : 
Rosti au four, purée de courge et poêlée de champignons (V)
    Dessert(s): Dessert de jano (V & SG), ou Cookie avoine-tahin (V)

    Si vous voulez qu’on serve le vendredi, dites-le nous pour qu’on accélère de s’organiser en ce sens !

    La Coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.

    Services déjeuners de 12h30 à 14h30
    29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    Prix différenciés selon vos possibilités
    Accessible PMR

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 23/03/2026

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après ! V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten


    Lundi 23/03/26

    Entrée(s)
    Soupe de panais

    Plat
    Gratin de chou fleur

    Dessert(s)
    Liégeois au café, ou Banana bread, glaçage cacahuète


    Mardi 24/03/26

    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)
    Soupe de panais (V)

    Plat
    Curry pois chiches grillés (V)

    Dessert(s)
    Liégeois au café, ou Banana bread, glaçage cacahuète


    Mercredi 25/03/26

    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)
    Petite entrée des familles

    Plat
    Blanquette vegan & riz (V & SG)

    Dessert(s)
    Moelleux courge, ou Tarte fine aux pommes


    Jeudi 26/03/26

    Entrée(s)
    Mmmmmm

    Plat
    Ragoût de carottes, raisins & orange (V)

    Dessert(s)
    Moelleux courge, ou Tarte fine aux pommes


    Devrait-on servir à manger le vendredi midi ? Nous sommes ouvert·es à vos retours.

    La Coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
    Services déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes). Prix différenciés selon vos possibilités. Accessible PMR (y compris toilettes).

  • Qu’est-ce qu’on mange cette semaine ?

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !


    V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.

    Photo de jour, au premier plan des fleurs (mimora, fleurs oranges...) en train de sécher, au deuxième plan un vinyl encadré, de la compilation "Lesbian concentrate"
    Fleurs et décoration à la Coco cantine

    Lundi 16/03/26
    Entrée(s) : 
Salade de radis de Steph, sauce wasabi
    Plat : 
Légumes rôtis boulgour, sauce tahin
    Dessert(s)
 : Crème choco topping crumble,
ou Gâteau à la prune glaçage royal roturier-et-fièr-e-de-l’être

    Mardi 17/03/26
    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.
    Entrée(s) : 
Soupe ribollita
    Plat : 
Lasa-a-a-a-a-agnes
    Dessert(s) : 
Crumble pomme-fraise,
ou Gâteau agrume glaçage royal roturier-et-fièr-e-de-l’être

    Mercredi 18/03/26
    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.
    Entrée(s)
 : Soupe de panais, praliné amande (V & SG)
    Plat
 : Courge au sésame sriracha et riz
    Dessert(s)
 : Brownie choco azuki,
ou Riz au lait

    Jeudi 19/03/26
    Entrée(s)
 : Arancini de courge
    Plat
 : Amoures végétales
    Dessert(s)
 : Brownie choco azuki,
ou Banana Bread

    Devrait-on servir à manger le vendredi midi ?
Nous sommes ouvert·es à vos retours.

    La Coco cantine est un lieu associatif de convivialité et de restauration, centré sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.

    Déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)

    
Prix différenciés selon vos possibilités.

    Accessible PMR.

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 9 mars 2026

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous vous régalerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
    V = végane (sans produit d’origine animale), SG = sans gluten.


    Lundi 09/03/26

    Entrée(s)
    Soupe sans poisson à la rouille (V & SG)

    Plat
    Protéïja sauce saté, courge rôtie & riz (V & SG)

    Dessert(s)
    Gaufre anti-gaspi à la chantilly, ou Cake citron noisette (V)


    Mardi 10/03/26

    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)
    Soupe sans poisson à la rouille (V & SG)

    Plat
    Aïoli provençal & panisse au four (V & SG)

    Dessert(s)
    Gaufre anti-gaspi à la chantilly, ou Cake citron noisette (V)


    Mercredi 11/03/26

    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)
    Soupe de Panais, praliné amande (V & SG)

    Plat
    Chou Farci & riz (V & SG)

    Dessert(s)
    Flan de courge (V & SG), ou Gâteau chocolat


    Jeudi 12/03/16

    Entrée(s)
    Soupe de Panais, praliné amande (V & SG)

    Plat
    Seitan sauce normande & pâte (V)

    Dessert(s)
    Flan de courge (V & SG), ou Gâteau chocolat

    Photo de jour, bacs de légumes bios remplis à ras bord à la Coco cantine, restaurant associatif du 20ème arrondissement, pour cuisiner des plats frais, végétariens, à prix accessibles

    Devrait-on servir à manger le vendredi midi ? Nous sommes ouvert·es à vos retours.

    Cantine associative centrée sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
    Déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    Prix différenciés selon vos possibilités. Accessible PMR. Plus d’infos : lacococantine.org

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 02 mars 2026 à la Coco cantine

    Pour tendre vers une cuisine accessible, éthique et durable, les plats ne contiennent ni viande ni poisson. On vous promet cependant que vous réglerez sans doute et que vous n’aurez pas faim après !
    V = végane (sans produit d’origine animale)
    SG = sans gluten


    Lundi 02/03/26

    Entrée(s)
    Velouté céleri rave gremolata (V & SG)

    Plat
    Bourguignon (V & SG)

    Dessert(s)
    Poire pochée au vin rouge, crumble au cacao & chantilly (V)
    ou
    Cake citron (V) noisette


    Mardi 03/03/26

    Mardi = Garantie d’au moins 1 menu végane.

    Entrée(s)
    Velouté céleri rave gremolata (V & SG)

    Plat
    Curry japonais & riz (V)

    Dessert(s)
    Poire pochée au vin rouge, crumble au cacao & chantilly (V)
    ou
    Cake citron (V) noisette


    Mercredi 04/03/26

    Mercredi = Garantie d’au moins 1 menu sans gluten.

    Entrée(s)
    Omelette à l’oseille (V & SG)

    Plat
    Crumble de courge salade (V & SG)

    Dessert(s)
    Pavlova de saison (V & SG)
    ou
    Moelleux pomme noisette (V)


    Jeudi 05/03/26

    Entrée(s)
    Omelette à l’oseille (V & SG)

    Plat
    Mac & cheese, salade (V)

    Dessert(s)
    Pavlova de saison (V & SG)
    ou
    Moelleux pomme noisette (V)


    Devrait-on servir à manger le vendredi midi ?
    Nous sommes ouvert·es à vos retours.

    Cantine associative centrée sur le bien-manger, la solidarité et le fun aussi.
    Déjeuners de 12h30 à 14h30 au 29 rue du soleil, 75020 Paris (Métro Place des fêtes)
    Prix différenciés selon vos possibilités. Accessible PMR. Plus d’infos : lacococantine.org

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 23 février à la Coco cantine

    Photos en couleur : assiette de fesenjan et gâteau aux pommes véganes, servis au restaurant associatif en faveur du bien-manger Coco cantine, 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Photos des plats et desserts véganes de la semaine dernière à la Coco cantine !

    Cette semaine, c’est la première d’un nouveau fonctionnement officiel qu’on essaie, pour mettre en avant la possibilité de se régaler à sa faim sans produits d’origine animale et/ou sans gluten :

    • Les mardi nous proposons au moins un menu végane, soit sans aucun produit d’origine animale.
    • Les mercredi nous proposons au moins un menu entièrement sans gluten.

    Comment cela raisonne avec le projet associatif ?

    • Pour la durabilité de l’environnement, y compris de nos vies, il est nécessaire de changer drastiquement l’approche industrielle de l’alimentation, et en particulier notre manière d’exploiter des animaux. Par ailleurs, cette exploitation se fait presque toujours sans respect de l’animal. En proposant un menu végane, c’est à dire qui permet de s’alimenter sans avoir recours à des produits issus de l’exploitation animale, nous vous invitons à vous nourrir sans nuire ni aux autres animaux, ni à l’environnement.
    • Le gluten est présent partout, et pour la plupart des personnes (non allergiques) il n’est pas en soi un danger. Néanmoins, l’agriculture et notre alimentation contemporaines nous amènent à en ingérer une quantité qui dépasse ce qui est recommandé. En proposant un menu sans gluten, nous voulons permettre aux personnes ayant une allergie/intolérance fréquente de pouvoir partager un bon repas avec leurs proches, mais aussi aux personnes qui voudraient diminuer la quantité de gluten qu’iels ingèrent, de se rendre compte que c’est possible pour toutes les parties du repas, et en se régalant.

    Le reste de notre fonctionnement ne change pas : TOUS les menus sont végétariens, venez (re)découvrir que le délice peut largement se passer de viande et de poisson !
    V = végane (sans produit d’origine animale); SG = sans gluten.

    Alors, sans plus tarder, voici les menus prévus pour la semaine :

     🌟 LUNDI 23 FÉVRIER
    Entrée : Salade de fenouil, vinaigrette à la mangue (V & SG)
    Plat : Surprise de Letho
    Dessert : Shrikhand à la mangue (V & SG), ou Pumpkin pie

     🌟MARDI 24 FÉVRIER
    Entrée : Salade de fenouil, vinaigrette à la mangue (V & SG)
    Plat : Rajma masala (V & SG)
    Dessert : Shrikhand à la mangue (V & SG), ou Pumpkin pie

     🌟 MERCREDI 25 FÉVRIER
    Entrée : Soupe de cresson (V & SG)
    Plat : Choucroute (V & SG)
    Dessert : Gâteau à la courge aux pépites de chocolat (V & SG), ou Granola vanille amande, yaourt & coulis (V & SG)

     🌟 JEUDI 26 FÉVRIER
    Entrée : Soupe de cresson (V & SG)
    Plat : Risotto poireau & champignon (V & SG)
    Dessert : Gâteau à la courge aux pépites de chocolat (V & SG), ou Granola vanille amande, yaourt & coulis (V & SG)

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !


    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. 


    Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !

  • Menus de la semaine à la Coco Cantine

    💖 LUNDI 16 FÉVRIER
    Entrée : Surprise
    Plat : Lasagne
    Dessert : Surprise

    💚 MARDI 17 FÉVRIER
    Entrée : Surprise
    Plat : Gratin
    Dessert : Surprise

    💛 MERCREDI 18 FÉVRIER
    Entrée : Surprise
    Plat : Fesenjan
    Dessert : Surprise

    💙 JEUDI 19 FÉVRIER
    Entrée : Surprise
    Plat : Croquettes de courge sauce crème et boulgour
    Dessert : Surprise

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. 
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
    Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 9 février 2026

    Menus de la semaine à la Coco Cantine

    💖 LUNDI 9 FÉVRIER
    Entrée : Chou wasabi
    Plat : Endive braisées & polenta crémeuse (végane)
    Dessert : Flan coco

    💚 MARDI 10 FÉVRIER
    Entrée : Velouté de céleri rave
    Plat : Dahl lentilles corail coco
    Dessert : Flan coco

    💛 MERCREDI 11 FÉVRIER
    Entrée : Velouté de céleri rave
    Plat : Ragout de navet, raisin sec & amande, semoule
    Dessert : Mousse marron

    💙 JEUDI 12 FÉVRIER
    Entrée : Chou wasabi ?
    Plat : Mijoté de pomme de terre & haricot rouge aux olive de kalamata
    Dessert : Mousse marron

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. 
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
    Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !

  • Qu’est-ce qu’on mange ? Menus de la semaine du 2 février 2026

    Menus de la semaine à la Coco Cantine

    💖 LUNDI 2 FÉVRIER
    Entrée : Carpaccio de radis noir aux agrumes (végane & sans gluten)
    Plat : Steak de céleri rave, sauce au poivre et lentilles vertes (végane & sans gluten)
    Dessert : Moelleux pomme-noisette OU aumônière aux pommes caramélisées (véganes mais avec gluten)

    💚 MARDI 3 FÉVRIER
    Entrée : « À la Saint-Blaise l’hiver s’apaise, mais s’il se reprend, longtemps on s’en ressent. » Haut les coeurs !
    Plat : Risotto de courge & lardons véganes
    Dessert : Aumônière aux pommes caramélisées OU moelleux pomme-noisette (véganes mais avec gluten)

    💛 MERCREDI 4 FÉVRIER
    Entrée : Velouté de chou-fleur
    Plat : Parmentier de patates douces, lentilles et oignons caramélisés
    Dessert : Crêpe suzette

    💙 JEUDI 5 FÉVRIER
    Entrée : Vous aviez jusqu’à hier pour vous inscrire sur les listes électorales en ligne pour voter aux municipales, et jusqu’à DEMAIN si vous allez directement en mairie. Viiiiiite ! C’est important pour l’avenir de beaucoup de choses, dont des associations comme la cantine.
    Plat : Yassa végane
    Dessert : Il reste encore 329 jours en 2026. On souhaite donc à chacun•e (au moins) 987 moments de régalade roborative, et on se mobilise à la cantine comme dans la rue, les urnes et auprès de notre entourage pour que ça soit possible.

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Photo de la salle du restaurant associatif Coco cantine, dans laquelle on voit 14 personnes en train de déjeuner. La photo est de jour, prise de haut, et en couleur. Les visages sont floutés. Certaines ampoules sont allumées. L'ambiance de la décoration est récupération : tables en bois, chaises simples et dépareillées, peinture "en cours"... Il y a aussi une ambiance festive à travers des fanions et des affiches de couleurs. La pièce est très lumineuse.
    Partager un déjeuner à la Coco cantine, restaurant associatif à côté de Place des Fêtes (Paris 20ème)

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. 
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
    Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !

  • Qu’est-ce qu’on mange ??? Menus de la semaine du 26 janvier à la Coco cantine

    💖 LUNDI 26 JANVIER

    Entrée : Soupe de butternut roties et purée de cacahuete (inpsi trouvable à la page 124 d’un livre du grand vaisselier de la cantine)

    Plat : Chou fleur caramélisé au sésame (inspi trouvable à la page 87 d’un livre du grand vaisselier de la cantine)

    Dessert : Brownie chocolazuki à la pate AN (inspi trouvable dans le cerveau de <3 Letho <3)

    💚 MARDI 27 JANVIER

    Entrée : Soupe de butternut ou tarte au poireau

    Plat : Rougail végétarien (c’est pas pour se la péter mais il n’y a pas longtemps on a servi cette recette au catering des 40 ans d’une dramaturge de ouuuuuf pour toute son équipe 💅)

    Dessert : Vous allez vous régaler !

    Polaroid couleur des membres de la cantine associative au catering d'une prestation traiteur pour une dramaturge/metteuse en scène lors d'un événement culturel dans le 3ème arrondissement parisien. On y voit 2 personnes à la peau marron, cheveux frisés, de taille différentes, posant avec une grande marmite de rougail, tenant dans leurs mains le couvercle de la marmite et une cuillière de service. La photo est posée sur une surface en formica jaune.
    Deux membres de l’équipe de la Coco cantine en train de servir du rougail végétarien

    💛 MERCREDI 28 JANVIER


    Entrée : Crème asperge et œuf

    Plat : Légumes rôtis, sauce tahini & petit épeautre

    Dessert : Banana bread OU Galette des stars à la pomme OU Crème chocolat

    💙 JEUDI 29 JANVIER

    Entrée : Vous aimeriez bien savoir heiiiiiin ?!

    Plat : Protéines de soja sauce à la moutarde & purée de carottes

    Dessert : Crème chocolat OU Galette des stars à la pomme OU Banana bred

    Vendredi midi c’est fermé pour l’instant !

    Selfie couleur des membres de la cantine associative au catering d'une prestation traiteur pour une dramaturge/metteuse en scène lors d'un événement culturel dans le 3ème arrondissement parisien. On y voit 3 personnes posant avec une grande marmite de rougail, tenant dans leurs mains une assiette de rougail-riz végétarien, et une pinte de bière. La photo est de piètre qualité, la lumière étant faible. On peut voir le stand de service.
    La seule photo qu’on a de l’équipe service avec une assiette de rougail le jour de la prestation traiteur dont on est très fièr•Es.

    Cantine ouverte pour le déjeuner de 12h30 à 14h30, au 29 rue du soleil, 75020 Paris.
    Adhésion obligatoire à prix libre à partir de 0 euros.
    Salle, terrasse et toilettes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.

    
Prix différenciés selon vos possibilités et votre envie de soutenir le projet.
    Tous les plats sont végétariens, et quand possible végans. Nous essayons aussi de proposer du sans gluten.
    Attention, les menus sont à titre indicatif, il changent parfois à la dernière minute car chez nous on n’aime pas le gâchis !